Hotel Boutique Terbaik di Tuscany, Italia

Hotel Boutique Terbaik di Tuscany, Italia – Ketika saya mulai melaporkan adegan perjalanan Italia pada pertengahan 1990-an, jauh sebelum saya pindah dari Roma ke kota Umbria Città della Pieve, Tuscany adalah tujuan alternatif. Saya masih ingat sepotong yang saya tulis untuk majalah perjalanan pada tahun 2002, di mana saya tidak dapat tanpa syarat merekomendasikan satu hotel di Val d’Orcia.

Hotel Boutique Terbaik di Tuscany, Italia

nycerome – Namun hanya dalam dua dekade, bentangan pedesaan Tuscan yang menakjubkan dan terdaftar di UNESCO itu telah bergeser dari tujuan berjalan kaki dan bersepeda yang sangat istimewa menjadi semacam El Dorado Italia. Antara tahun 1998 dan 2019, tahun terakhir sebelum COVID, jumlah penginapan meningkat lima kali lipat.

Casa Iris, Tuscany

Orbetello terlalu sering dipandang sebagai tempat perhentian makan siang atau belanja oleh mereka yang menyewa vila di Monte Argentario atau menuju Il Pellicano di Porto Ercole. Tapi kota Tuscan yang asin ini, yang tampak seolah-olah mengambang di laguna kaca, ternyata merupakan basis yang menarik.

Baca Juga : Hotel Terbaik di Italia: Penghargaan Pilihan Pembaca 2021 

Ia menjalani sejarah kotak-kotaknya dengan semua sikap acuh tak acuh dari seorang pria bersepatu mokasin bergaya yang menyeruput Negroni sementara cucu-cucunya bermain tag di jalan.

Casa Iris, wisma baru yang sangat mendebarkan di tengah semenanjung, adalah tempat peristirahatan yang elegan di tempat yang penuh dengan turis yang membawa gelato. Penciptaan pasangan Italo-Amerika (penata busana James Valeri adalah setengah rumahan, mantan direktur restoran Matthew Adams dari North Carolina), B&B tiga kamar

Dengan bantuan Maria Rosaria Basileo, seorang pemulih yang telah bekerja di Kapel Sistina, pasangan itu mulai membersihkan dan membuka friezes yang berasal dari akhir abad ke-17 hingga awal abad ke-20 sebagai latar belakang furnitur dan koleksi eklektik yang mereka kumpulkan. perjalanan darat keliling Italia.

Lampu gantung lilac tahun tujuh puluhan, lukisan dinding asli abad ke-18, dinding plester kasar yang digores, dan ubin cermin yang indah berpadu dalam waltz yang aneh namun sepenuhnya meyakinkan.

Ini bekerja dengan sangat baik terlebih lagi karena tuan rumah yang bijaksana oleh pemiliknya, yang perhatiannya terhadap detail meluas ke sarapan roti segar dan kue kering yang sangat baik dari toko roti di seberang jalan, dan selai aprikot buatan sendiri dari taman kota. Rumah keluarga Valeri di Monte Argentario.

Ottantotto Firenze, Tuscany

Jika Isabel Archer, pahlawan wanita Portrait of a Lady , mendarat kembali di Florence hari ini, sangat mungkin Ottantotto akan tinggal di tempat yang dia pilih. Seperti kediaman Florentine dari wanita muda Amerika yang berjiwa bebas dalam novel Henry James, itu berada di jantung distrik Oltrarno, sebuah bangunan bersejarah di jalan sempit.

Taman kecil yang tak terduga di sini plot berdinding indah yang dinaungi oleh pohon loquat dan pohon Yudas – mungkin merupakan kartu truf, tetapi tempat persembunyian kota dengan tujuh kamar tidur ini juga memiliki banyak hal lain.

Pemiliknya, arsitek Fabrizia Scassellati, telah menerapkan bakat desain dan tidak sedikit kecerdikan teknis dalam konversinya menjadi townhouse tertutup yang memulai kehidupan sebagai toko roti abad ke-14. Ini penuh dengan detail asli, termasuk cerobong asap bata berusia berabad-abad, balok langit-langit kayu dan (di Kamar 3) perapian pietra serena yang telah menjadi sudut romantis yang dramatis untuk tempat tidur.

Perabotan dan perlengkapan yang dirancang oleh Scassellati dan dibuat oleh pengrajin lokal dicampur dengan benda-benda pusaka sofa dan kursi kayu berornamen yang berserakan dilucuti dan ditutupi kain bergaris cerah, di samping meja tulis antik. Suite lantai atas split-level memiliki teras sendiri yang terletak di atap ubin terakota, tetapi semua tamu lain dapat berbaur di antara guci luar ruangan, di mana sarapan disajikan pada hari-hari yang hangat.

Castello di Vicarello, Tuscany

Aurora dan Carlo Baccheschi Berti menemukan tempat yang sangat istimewa ini di dekat Grosseto di Tuscany saat berjalan di perbukitan pada tahun 1970-an. Hotel kecil dibuka 12 tahun yang lalu, namun masih terasa seperti rahasia yang indah dan dijaga dengan baik.

Ini adalah tempat peristirahatan yang lambat dengan taman yang indah, dinding mawar yang bergoyang-goyang, dan pemandangan laut di kejauhan yang berkabut. Masing-masing dari tujuh suite, penuh kekhasan dan karakter, berbeda: beberapa memiliki tempat tidur Bali yang diukir dengan rumit (pemiliknya pernah tinggal di Indonesia), yang lain bak mandi tembaga abad ke-18; semua memiliki keingintahuan duniawi di dinding dan lantai. Pasangan juga memiliki dapur kecil, yang membuat nugget romantis ini sangat ramah anak.

Ajak kepala Anda ke dapur luar biasa dengan langit-langit melengkung di kandang tua dan saksikan makan siang sedang disiapkan, atau daftar kelas memasak bersama Aurora (beli juga buku masaknya) dan buat sendiri. Poles hasilnya – tagliatelle dengan saus tomat segar, diikuti dengan es krim pistachio – di meja kaca bundar di tempat teduh. Hampir semua menu adalah buatan sendiri atau ditanam di taman perkebunan seluas 25 hektar.

BORGO PIGNANO, TUSCANY

Pemilik miliarder (Cardiff melalui Silicon Valley) dan GM Luciano Lusardi yang menawan (mantan Borgo Egnazia dan Verdura) telah menciptakan perkebunan pedesaan yang hampir terlalu bagus untuk menjadi kenyataan dalam 750 hektar lahan pertanian organik (kebun zaitun, kebun anggur, ladang dan hutan) di mana kupu-kupu berkerumun di atas lavender yang luas dan soundtracknya adalah kicau burung.

Tempat persembunyian biodinamis ini memiliki 14 kamar, ditambah pondok-pondok kecil dan rumah pertanian untuk 20 orang, tetapi mereka menerima pemesanan dengan sangat strategis sehingga Anda akan merasa memiliki tempat itu secara praktis.

Semua produk berasal dari tanah itu sendiri: babi, ayam, dan lebah buras menyediakan semua yang Anda lihat di piring Anda, ada toko roti di tempat (menggunakan tepung yang mereka giling) dan dapur taman yang dipenuhi bumbu dan sayuran. Minyak zaitun dan sabun mandi serta ramuan lavender organik semuanya dibuat di rumah juga dan Anda dapat membelinya untuk dibawa pulang.

Restoran Al Fresco sangat cocok untuk pizza yang dipanggang dengan kayu bakar dan salad segar yang segar, tetapi di sisi lain dari skala, Villa Pignano menyiapkan menu mencicipi epik yang menggabungkan segala macam kombinasi tak terduga – ada ravioli dengan keju biru dan cokelat putih, dan yang mengejutkan domba yang sukses dengan lavender dan almond.

Daftar anggur yang mengesankan adalah, tanpa kecuali, Tuscan dan biodinamik. Namun, sebelum Anda makan, daya tarik terbesar adalah Francisco, ahli mixologi berjanggut tampan dengan bar terasnya yang menghadap ke perbukitan.

Pada siang hari, aktivitasnya tidak ada habisnya – trekking, menunggang kuda, yoga, bersepeda gunung, berburu truffle. Ada ruang biliar, perpustakaan, dan bahkan ruang dansa. Kelas melukis juga ditawarkan; murid-murid dari The Royal Drawing School mengunjungi setiap musim panas sebagai bagian dari kurikulum mereka.

Yang diminta hanyalah mereka meninggalkan salah satu karya mereka karena pemiliknya terobsesi dengan seni dan bahkan telah membuka galeri besar yang menjual karya yang berserakan di seluruh perkebunan.

Spa ini benar-benar baru dan, seperti yang lainnya, sangat berselera tinggi batu terbuka, minyak buatan tangan, perawatan gaya mati yang benar-benar otentik. Lalu ada kolam. Kolam renang paling keren di seluruh Tuscany. Ini tak terhingga tetapi dengan cara Slim Aarons, diukir dari tambang batu kapur.

Staf sangat peduli, selalu siap membantu, tetapi tidak pernah melayang-layang dengan cara yang sesak itu. Dan perawatannya sangat teliti. Tidur juga dianggap serius, dan kamarnya mengejutkan. Banyak yang memiliki lukisan dinding asli, tempat tidur bertiang empat, bahkan grand piano.

Borgo Santo Pietro, Tuscany

Bebek berlenggak-lenggok di sepanjang jalan dengan deretan pohon cemara di Borgo Santo Pietro di Palazzetto. Ada padang rumput berkelok-kelok dengan halaman kroket, lapangan tenis, dan danau dengan jembatan langsung dari lukisan teratai Monet di mana seniman hotel yang tinggal memiliki studio.

Di belakang rumah utama adalah lapangan yang merupakan rumah bagi keluarga alpacas; kebun dipenuhi buah-buahan, dan kebun sayur menyediakan produk untuk hotel dan La Bottega del Buon Caff, pemilik restoran berbintang Michelin di Florence.

Claus Thottrup awalnya membeli vila Tuscan abad ke-13 dengan pertanian dan toko rotinya sendiri sebagai hadiah pernikahan untuk istrinya Jeanette, dan bersama-sama mereka mengubahnya menjadi tempat persembunyian yang indah.

Baru musim panas ini adalah spa yang lebih besar dan lebih baik, yang menghadap ke ladang bunga liar. Permainan bocce berlangsung di bawah lengkungan tertutup pohon anggur, yang seminggu sekali menjadi latar untuk malam film di bawah bintang-bintang dengan lampu peri dan popcorn.

Sarapan tersedia di dapur vila yang besar bergaya rumah pertanian atau di teras, di mana patung-patung batu duduk di pinggir jalan yang rusak dan pemandangannya adalah pohon lemon dan perbukitan hijau di baliknya. Makan malam biasanya merupakan acara formal, tetapi seminggu sekali ada pasar makanan petani yang lebih santai dengan musik live di Treehouse Bar di tepi kolam renang. Ada lentera perunggu Maroko di atas meja besi tempa (dan selimut serta pembakar kayu jika dingin) dan pesta salad lezat, udang besar, dan steak yang dipanggang tepat di depan Anda.

Di dalamnya ada delapan kamar dan suite tradisional dengan mural di dinding, perabotan antik, dan pemandian kaki cakar; tujuh suite taman di istal lebih ringan dan lebih modern dengan empat tiang, lantai batu, dan sofa daybed di halaman yang dipenuhi lavender.

Castel Monastero, Tuscany

Ada sesuatu yang agak abad pertengahan tentang tiba di hotel kolosal di dekat Siena ini pada malam hari. Setelah berliku ke dinding melalui pedesaan dalam gelap gulita, para tamu disambut oleh pintu besar, diayunkan terbuka oleh seorang pria mengenakan jubah.

Pada abad ke-11, ini adalah sebuah biara yang dikelilingi oleh kebun-kebun anggur dan kebun kastanye, kemudian sebuah kastil dan kediaman pedesaan dari keluarga bangsawan Chigi (yang menghasilkan seorang paus dan memiliki tempat ini selama sekitar 900 tahun).

Banyak dari 76 kamar dan suite masih berkerumun di sekitar piazza utama, masing-masing dengan lembut maskulin dengan dekorasi murung murung, namun juga halus individu dengan balok asli, lantai terakota dan lukisan dari pedesaan sekitarnya atau bak mandi kayu besar di kamar tidur.

Di malam hari, alun-alun – seperti desa Italia yang menghargai diri sendiri – bersenandung dengan aktivitas aperitivo. Banyak yang dibuat dari tangan Gordon Ramsay dalam menu di restoran Contrada (sebenarnya, ia hanya mengunjungi beberapa kali dalam setahun, dan kreasi masakan Tuscan-with-a-twist chef Nello Cassese yang halus bersinar dengan sendirinya), tetapi daya tarik yang sangat besar di sini adalah spa besar.

Lewatkan galon Chianti yang dibuat tepat di depan pintu hotel dan daftar untuk salah satu program detoks, penurunan berat badan atau anti-penuaan yang dirancang oleh Profesor Giorgio Calabrese (legenda diet di Italia). Rencana tiga atau tujuh hari yang serius ini semuanya termasuk waktu di Aquae Monasterii, kolam air asin khusus, untuk menghilangkan kekhawatiran dan kerutan.

Castello di Casole, Tuscany

Kastil megah berwarna cerah di Casole d’Elsa ini mungkin sudah ada sejak 1.000 tahun yang lalu, tetapi masa kejayaannya baru terjadi pada tahun 1960-an ketika dibeli oleh sutradara film Italia Luchino Visconti, yang menyelenggarakan pesta untuk bintang Hollywood dan elit Euro.

Hari ini, setelah suntikan dana besar dan restorasi penuh dari grup Timbers Resorts yang berbasis di AS (Esperanza di Cabo San Lucas, Rancho Valencia di California), castello dan perkebunan seluas 1.600 hektarnya dijalankan tanpa cela sebagai hotel.

Terlepas dari manajemen bermerek yang mengkilap, ada kepekaan terhadap desain dan upaya gaya Tuscan yang mencegahnya terasa terlalu mewah atau tanpa fitur. Delapan belas dari 41 kamar tidur berada di bangunan utama yang bersejarah, semuanya dilengkapi secara tradisional dengan tempat tidur kayu berukir indah, dinding bata ekspos, dan kamar mandi marmer Carrara.

Kamar-kamar lainnya, suite Oliveto dan Limonaia, telah diubah dari bangunan pertanian dan lebih kontemporer. Tempat terindah untuk tidur adalah di salah satu vila cantik dengan dua atau tiga kamar tidur yang dilengkapi dengan kolam renang mereka sendiri. Di spa yang luar biasa ada pijat batu panas dan perawatan wajah deep-cleansing di bawah langit-langit berkubah barel.

Castello di Reschio, Umbria

Patung-patung karya Nic Fiddian Green (terkenal karena kepala kudanya yang besar) sudah memenuhi halaman dan pameran karya-karya barunya dalam perunggu dibuka di sini pada bulan Juli. Managing director Count Benedikt Bolza jelas memiliki pandangan yang tajam.

Dia sendiri mendesain furnitur yang dipesan lebih dahulu untuk hotel, dan menjual segala sesuatu mulai dari meja kopi dan kursi dekat jendela hingga tempat tidur berkanopi dan lampu berdiri, semuanya dibuat di tempat oleh tim pandai besi dan tukang kayu.

Ini adalah kawasan kerja turbo-charged seluas 1.200 hektar di Lisciano Niccone: cerdas, kreatif, dan mengasyikkan. Ini juga sangat indah. Lima puluh rumah pertanian berusia 500 tahun tersebar di sekitar perbukitan bergelombang di Umbria utara.

Lebih dari setengahnya telah direnovasi; enam untuk disewa, termasuk Palazzo – rumah pesta lima kamar tidur yang sempurna yang dibangun dari awal di atas tapak properti tua – dan Villa San Paulo yang lebih tradisional, sebuah bangunan abad ke-17 dengan kapel yang telah diubah menjadi tempat makan formal kamar.